• HISTÒRIES DE CUINA,PLATE I RELATS. III PREMI INTERNACIONAL DE LLIBRE GASTRONOMIC CIUTAT DE BENICARLO

    PLATS I RELATS

    GÓMEZ LÓPEZ, ÒSCAR/REY MARCH, LLUÍS ONADA EDICIONS Ref. 9788417638023 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l’arròs, la patata,la pasta, el blat, la cullera, la nevera…) serveixen als autors per exposar deforma senzilla i amena que la cuina és un contínuum en la història humana.El que ara cuinem (i mengem) és el resultat d’una evolució cu...
    Ancho: 210 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    Disponible en 4 dies (Per a títols descatalogats consulteu la disponibilitat)
    20,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-17638-02-3
    • Encuadernació : C3
    • Data d'edició : 01/11/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Catalán
    • Autors : GÓMEZ LÓPEZ, ÒSCAR/REY MARCH, LLUÍS
    • Nº de pàgines : 96
    • Col·lecció : LA TECA
    • Nº de col·lecció : 17
    Dotze ingredients i estris de la cuina universal (la sal, el sucre, l’arròs, la patata,
    la pasta, el blat, la cullera, la nevera…) serveixen als autors per exposar de
    forma senzilla i amena que la cuina és un contínuum en la història humana.
    El que ara cuinem (i mengem) és el resultat d’una evolució cultural teixida
    al llarg de segles que uneix a tots els pobles. Cada ingredient ha viatjat per la
    història del món fins a arribar a les cassoles actuals.
    Ho fan en dotze relats, acompanyats cadascun d’ells amb receptes de la
    nostra tradició culinària més popular. Totes fàcils de fer a casa sense necessitat
    d’estris complicats de trobar ni d’ingredients exòtics poc habituals. Plats que
    fa molts anys que formen part de la nostra cuina més saborosa i casolana: bunyols,
    dolços, sopes, arrossos, guisats… Encara que sovint no hi pensem, cada
    dia ens mengem la història a cullerades.

Aquest lloc web emmagatzema dades com a cookies per a habilitar la funcionalitat necessària del lloc, incloses anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Subscriu-te al nostre butlletí

Subscriu-te i rebràs totes les nostres novetats. Zero SPAM, només continguts de valor.
He llegit, comprenc i accepto la política de privacitat
Informació sobre el tractament de dades