• LA CUENTA, POR FAVOR. LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN

    LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN

    RUBERT BOHER, DAVID PLANETA CASTELLA EMPRESA I DRET Ref. 9788408194279 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la renta...
    Dimensions: 230 x 145 x 22 cm Peso: 590 gr
    SENSE STOCK (Disponible en 4 dies si no està descatalogat)
    18,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-08-19427-9
    • Data d'edició : 01/09/2018
    • Any d'edició : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : RUBERT BOHER, DAVID
    • Nº de pàgines : 376
    • Col·lecció : GASTRO

    David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

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