Didáctica y amena, en esta obra se destaca el abordaje inicial acerca de las repercusiones de la insuficiencia renal sobre el metabolismo orgánico y mineral, temas difíciles de compilar y presentados aquí de manera didáctica.
Otro aspecto relevante es el ordenamiento de los temas nutricionales divididos por afecciones clínicas definidas, lo que facilita sobremanera una revisión rápida de los problemas nutricionales de los pacientes nefrológicos.
Teniendo en cuenta el creciente y relevante papel de la nutrición en los pacientes con insuficiencia renal, desde la influencia de la dieta en la progresión de la enfermedad hasta el impacto del estado nutricional en la supervivencia bajo diálisis, nada más oportuno que reunir en un mismo volumen las bases teóricas y prácticas de este tema.
Cuenta con un práctico apéndice con información para aplicar en el campo y extensas referencias bibliográficas, además de protocolos de cuidados y procedimientos nutricionales.
Una importante ayuda para el profesional que tiene que realizar el análisis y tomar las decisiones respecto de la nutrición en los pacientes con afecciones renales.
