• CUINA AMB JOAN ROCA. TECNIQUES BASIQUES PER CUINAR A CASA

    TÈCNIQUES BÀSIQUES PER CUINAR A CASA

    ROCA,JOAN PLANETA CATALA Ref. 9788497082648 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per ...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Peso: 1500 gr
    Disponible en 4 dies
    24,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 309983
    • Encuadernació : C3
    • Data d'edició : 01/03/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : ROCA,JOAN.
    • Traductors : GARRIGOSA ALEGRE, GEMMA
    • Nº de pàgines : 371
    • Col·lecció : -
    • Nº de col·lecció : 0

    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota el guiatge de Joan Roca.  De forma visual, fàcil i didàctica, el xef detalla pas a pas els seus coneixements culinaris adquirits al llarg de més de vint-i-cinc anys de professió per aplicar-los fàcilment a casa.
    Un manual únic i inèdit que conté, a més a més, una selecció de vuitanta receptes per posar en pràctica tots els secrets de la cuina i amb els quals aprendràs a cuinar qualsevol plat.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto