La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l’autora comparteix la seva filosofia menja net i et pro...ZAPLANA VERGÉS, CARLA
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
És la tretzena edició des de 2008 d'un producte que, des de l'anàlisi històrica de l'entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït...ALCOVER, JORDI/ NARANJO, ...
LA SUBVERSIVA LECTURA
jueves, 1 de octubre de 2020
Es innegable que tenemos que cocinar cada día, y para ello se requiere mucho amor, mucho humor, ganas, imaginación, tiempo y fuerzas para hacerlo. Y alimentos e instrumentos. Siend...FERRER,CLAUDIA / CLAUDIA&...
LIBROS CUPULA
jueves, 1 de octubre de 2020
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d’aquests dos grans t...MARQUÉS CARBONELL, VICENT
SIDILLA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
¿Eres amante de las recetas especiales? ¿O tal vez eres de los que se enfrentan a una receta solo si carece de complicaciones? ¿Eres más de dulce o de salado? Seas como seas, este ...BERNABÉ LÓPEZ-CÓZAR, LOLA
OBERON
jueves, 1 de octubre de 2020
Inés Ortega y Marina Rivas han querido dar respuesta en este libro, que sigue la línea de los anteriores ("Cocinar sin gluten", sin huevo y sin lactosa" y "Cocina sana y sencilla")...ORTEGA, INÉS/RIVAS, MARIN...
ALIANZA EDITORIAL
jueves, 1 de octubre de 2020
50 recetas sin grasas.... pero con todo el sabor.El chef Jean-François Piège ha pulido técnicas de cocción innovadoras (y al mismo tiempo sencillas a la hora de ponerlas en prácti...PIÈGE, JEAN-FRANÇOIS
LAROUSSE
jueves, 1 de octubre de 2020
POSTRESLa pasión por los dulces no tiene por qué estar reñida con un estilo de vida saludable. Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha ido inventando y prob...HAPPY BAKER, VIOLETA
GRIJALBO EDITORIAL
jueves, 1 de octubre de 2020
La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. La alimentación de nuestros hijos juega un papel muy importante, sob...HOYOS, LAURA/CÁRDENAS, GA...
VERGARA
jueves, 1 de octubre de 2020
Un libro de recetas fáciles y chulas por Mikel López Iturriaga, el autor del blog más visitado de El País. Después de leer este libro ya no tendrás excusas para no cocinar. ¿Otro ...LÓPEZ ITURRIAGA, MIKEL
DEBOLSILLO
jueves, 1 de octubre de 2020
7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras se...OLIVER, JAMIE
GRIJALBO EDITORIAL
jueves, 1 de octubre de 2020
Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriéndonos una amplia variedad de recetas para elaborar pan y masas enriq...ESBIETA
PLANETA CASTELLA
jueves, 1 de octubre de 2020
En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, ...ORIA, CRISTINA
ESPASA CALPE
jueves, 1 de octubre de 2020
Emprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia milenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes ...PIETRO FONTANA
LU LIBRERIA UNIVERSITARIA DE BARCELONA,S.L.
jueves, 1 de octubre de 2020
El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan ...ASMA KHAN
PLANETA CASTELLA
jueves, 1 de octubre de 2020
El queso es mucho más que ese ingrediente que se añade a algunos platos, se saca como aperitivo o justo antes del postre. Surgió como una forma de conservar la leche y el proceso d...MONDEJAR, MARCELINA/ROBIN...
CEAC
jueves, 1 de octubre de 2020
Si alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nociones sobre las zonas viníc...GARCÍA PETIT, ÀNGEL
LECTIO EDICIONES
jueves, 1 de octubre de 2020
Si algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...GARCÍA PETIT, ÀNGEL
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende...MARÍN ALONSO, MARÍA
OBERON
jueves, 1 de octubre de 2020
Les receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, nom#s el confiaven a les seves filles. ...PARELLADA, RAMON
ROSA DELS VENTS
jueves, 1 de octubre de 2020
Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...VERGÉS, MARTA/TORRES, MAR...
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
FONT DE SALUT I PLAERLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...VERGÉS, MARTA
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
Alguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrien...VERGÉS, MARTA
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
Aquest llibre recupera receptes, productes i begudes antigues que en molts casos són menges excepcionals de la nostra llarga i dilatada història a partir de cent propostes singular...BASTART I CASSÉ, JORDI
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
¿Qué podemos hacer en casa si nuestro hijo adolescente quiere dejar de comer carne, pescado y otros alimentos básicos? Este libro da respuesta a las preguntas que suelen surgir sob...ROSSELLO MANETAS, JAUME
AMAT EDITORIAL
martes, 1 de septiembre de 2020
Marta Miranda se ha convertido en un referente de la cocina con olla de cocción lenta. Después del éxito de sus libros anteriores, llega el momento de centrarse en unos platos cada...MIRANDA ARBIZU, MARTA
LAROUSSE
martes, 1 de septiembre de 2020
A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos...NILAND, JOSH
PLANETA CASTELLA
martes, 1 de septiembre de 2020
Seis mil años de pan. Su historia sagrada y profana fue publicado originariamente en inglés en 1944 y sigue siendo hoy en día, pese a los años transcurridos, una obra que no ha per...JACOB, H. E.
ESPUELA DE PLATA
martes, 1 de septiembre de 2020
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