Le Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes de Pierre Galet est un outil fondamental et exhaustif, unique en son genre. Avec 1 200 pages, plus de 4 000 photos ...GALET,PIERRELIBRE & SOLIDAIREmiércoles, 12 de junio de 2019
En julio de 1969, las imágenes de la llegada de la misión Apollo 11 a la Luna se vieron en los televisores de nuestros hogares. Muchos recordamos aquel instante en blanco y negro, ...NATIONAL GEOGRAPHIC SOCIETYsábado, 1 de junio de 2019
Jared Diamond sobre la electricidad biológica. Nassim Nicholas Taleb sobre el estrés positivo. Steven Pinker sobre las profundas raíces genéticas del con?icto humano. Richard Dawki...BROCKMAN, JOHNDEUSTO EDITORIALsábado, 1 de junio de 2019
La palabra vermut denomina mucho más que una bebida, define una de las actividades lúdicas más estimadas, todo un placer social y gastronómico de barra de bar o de domingo en famil...MUÑOZ RAMOS, JUANLIBROS CUPULAsábado, 1 de junio de 2019
La taula periòdica, establerta el 1869 pel químic rus Dmitri Mendeléiev, és una infografia coneguda per tots els estudiants de secundària i per bona part de la població, amb un gra...ÁLVAREZ REVERTER , SANTIA...COSSETANIA EDICIONSsábado, 1 de junio de 2019
La mayor parte del universo permanece oculta a nuestros ojos. La materia ordinaria, de la que está hecho todo lo que vemos, apenas constituye el cinco por ciento del cosmos. El res...GRANDE BARDANCA, JAVIERRBA LIBROSsábado, 1 de junio de 2019
Un hijo de emigrantes asturianos nacido en medio de la extrema pobreza del Madrid de la posguerra civil llega a convertirse en Jefe de Operaciones y subdirector de una estación esp...SÁEZ CARRERAS, JESÚSNEXT DOOR PUBLISHERSsábado, 1 de junio de 2019
Pon a prueba tu habilidad e inteligencia con este escape room en forma de libro. ¿Lograrás resolver el enigma? Cerca de Glasgow, Escocia, finales del siglo XIX. El doctor Loch Bol...LOGAN, TERYGRIJALBO EDITORIALsábado, 1 de junio de 2019
No tenemos que regresar a la Luna, porque siempre hemos estado allí.En pocos territorios como en la Luna se producen tantas batallas encarnizadas entre realidad y fantasía. Lunátic...VILLAVER, EVAHARPER COLLINSsábado, 1 de junio de 2019
Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...PERIS BAYES, AGUSTÍ/SÁNCH...PLANETA CASTELLAsábado, 1 de junio de 2019
Humboldt fue científico, viajero, inventor y llegó a ser una de las personas más admiradas de su época. Heredero de la Ilustración, abandonó su Berlín natal guiado por sus inquietu...MEINHARDT, MARENTURNER EDITORIALjueves, 9 de mayo de 2019
Desde que en 1943 Pascual Jordan acuñara el término de biología cuántica y en 1944 Erwin Schrödinger, con su libro What’s life?, abriera el camino a la biología molecular se ha hab...MIRET ARTÉS, SALVADORLIBROS DE LA CATARATAmiércoles, 1 de mayo de 2019
El caos en el sentido físico y matemático (el caos determinista) no es un desorden total ni se debe a la ausencia de reglas. Más bien al contrario, lo interesante del caos determin...DE REGULÉS, SERGIOSHACKLETON BOOKSmiércoles, 1 de mayo de 2019
¿Existe la vida en Marte? Esta pregunta lleva siglos cautivando a la humanidad, pero hoy renace con nueva urgencia. La NASA planea enviar astronautas a la órbita de Marte cerca del...WEINTRAUB, DAVID A.OBERONmiércoles, 1 de mayo de 2019
Buena parte de los planetas del Sistema Solar estan rodeados por atmosferas, cuyos fenomenos meteorologicos estan al alcance de pequenos telescopios. Los datos que cada dia se reco...PÉREZ HOYOS, SANTIAGOMARCOMBOmiércoles, 1 de mayo de 2019
Al igual que " ¿El huevo o la gallina? " y " El diablillo de Einstein " (ambos publicados en esta colección), este libro retoma algunos de los temas tratados la sección " El j...FRABETTI, CARLOALIANZA EDITORIALmiércoles, 1 de mayo de 2019
Els meteorits, els canvis en l'activitat solar o el moviment dels continents són factors que han alterat les condicions de vida en el planeta Terra. D'uns anys ençà, però, el respo...CLOSA AUTET, DANIELANGLE EDITORIALmiércoles, 1 de mayo de 2019
Todos sabemos que los residuos plásticos perjudican gravemente el medio ambiente, pero lo que quizá no sea tan evidente es que este material tan versátil y económico también puede ...FERRER MARTINAINTEGRALmiércoles, 1 de mayo de 2019
En todas las religiones existe una divinidad creadora que dio origen al Universo. Para los antiguos vascos esta divinidad era Amalur, la madre tierra, que creó el sol, las estrella...ARSUAGA, JUAN LUIS/MARTÍN...BOOKETmiércoles, 1 de mayo de 2019
Las supernovas aparecen y brillan, durante semanas, más que toda una galaxia: son el explosivo final de muchas estrellas. Dominan la evolución química del universo, constituyen nue...DOMINGUEZ AGUILERA, MARIA...RBA LIBROSmiércoles, 1 de mayo de 2019
El padre de la realidad virtual nos explica sus infinitas posibilidades a través de su experiencia con la tecnología. A través del fascinante recorrido de una vida dedicada a la t...LANIER, JARONDEBATE EDITORIALmiércoles, 1 de mayo de 2019
• ¿Cómo funciona el estómago de un ogro?• ¿Es fiable un testigo ebrio?• ¿Cómo nadamos más rápido: en agua o en moco?• ¿Cuáles son los ciclos del deseo según Google?• ¿Incita al sui...BARTHÉLÉMY, PIERREBLACKIE BOOKSmiércoles, 1 de mayo de 2019
La polución por plástico es sin duda el azote medioambiental de nuestra era, la batalla más urgente a la que debemos enfrentarnos en materia de sostenibilidad del planeta.Cada año,...MCCALLUM, WILLPENINSULAmiércoles, 1 de mayo de 2019
¿Por qué? ¿Pero por qué? ¿Y por qué? La historia humana como nunca antes te la habían contado. Cuando se habla de algo tan inabarcable como la historia de la humanidad solemos po...DARTNELL, LEWISDEBATE EDITORIALmiércoles, 1 de mayo de 2019
La vida es el fenómeno más extraordinario que conocemos, un misterio que ninguna ciencia ha sido capaz de desentrañar en su más profunda verdad. Incluso en nuestra era, donde se h...AL-KHALILI JIM/MCFADDEN J...RBA LIBROSmiércoles, 1 de mayo de 2019
Este libro comienza narrando el último encuentro entre Mama, una hembra de chimpancé moribunda, y su cuidador. La escena, en la que Mama intenta sonreír mientras se abraza a la per...WAAL, FRANS DETUSQUETS EDITORESmiércoles, 1 de mayo de 2019
Un libro que muestra cómo el modo de vivir influye en nuestros genes. La epigenética es sin duda uno de los descubrimientos más importantes de los últimos años en el campo de la bi...ROSNAY, JOËL DEARIELmiércoles, 1 de mayo de 2019
Los embriones pueden parecernos seres indefensos, pero pocas personas saben que son unos inconformistas natos: cualquier modificación genética que afecte su desarrollo se traducirá...GARCIA-FERNÀNDEZ, JORDI/B...UNIVERSITAT DE BARCELONAlunes, 1 de abril de 2019
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