La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l’autora comparteix la seva filosofia menja net i et pro...ZAPLANA VERGÉS, CARLA
COSSETANIA EDICIONS
domingo, 1 de diciembre de 2999
La cocina vive en deuda con el productp. Este libro viene a hablar del producto y mira directamente al productor, un personaje indispensable en el juego gastronómico. Es el resulta...
DAVINCI
viernes, 1 de noviembre de 2019
No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao!Con recetas precisas y exactas...PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍ...
MAXTOR
viernes, 1 de noviembre de 2019
Pack de las ediciones especiales de los exitosos libros de isasaweis, 'Cocina sana para disfrutar' y 'La cocina de isasaweis'. Versiones exclusivas y cuidadas hasta el mínimo detal...LLANO, ISABEL8 ISASAWEIS)
OBERON
viernes, 1 de noviembre de 2019
Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa na...CASTELLET I TORRENTS, MAR...
COSSETANIA EDICIONS
viernes, 1 de noviembre de 2019
José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus trei...ANDRÉS, JOSÉ / GOULDING, ...
PLANETA CASTELLA
viernes, 1 de noviembre de 2019
El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libr...CELADA, EVA
PLANETA CASTELLA
viernes, 1 de noviembre de 2019
El Fermí Puig és un gran cuiner. I sap que un bon plat no és res sense una taula plena de persones estimades que el puguin degustar. Aquest llibre és com anar a cal Fermí: bones re...PUIG, FERMÍ
ENCICLOPEDIA CATALANA
viernes, 1 de noviembre de 2019
Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con una estrella Michelin por Koy ...MATSUHISA, HIDEKI
PLANETA CASTELLA
viernes, 1 de noviembre de 2019
1095 RECETAS. 365 MENÚS PARA LAS CUATRO ESTACIONESA falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos propone 365 menús completos para que no...ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA CASTELLA
viernes, 1 de noviembre de 2019
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de ...SEGUÍ FELIPE, JOAN
COLANDCOL
viernes, 1 de noviembre de 2019
¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no ...TORRICO GIOVANNA/WASILIEV...
RBA LIBROS
viernes, 1 de noviembre de 2019
Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo ...YARZA, IBÁN
GRIJALBO EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2019
RECETAS E HISTORIAS DE HANÓI A SINGAPURStreet Food en un viaje único por el sudeste asiático. Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas «callejeras»: la compilación d...ZURDO, ALEJANDRO
GRIJALBO EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2019
LA COMIDA MÁS DELICIOSA ES LA QUE SE COMPARTEMás de 100 recetas auténticas para disfrutar de la cocina coreana. ** Ganador del Observer Food Monthly Awards al nuevo y mejor libro de cocina de 2016.** Ganador del Fortnum & Man...BOURKE, JORDAN/PYO, REJIN...
GRIJALBO EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2019
Más de 20.000 ejemplares vendidos Vuelve la cocina de Robin Food TV Edición ampliada con recetas nuevas Mucho más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estre...DE JORGE, DAVID/BERASATEG...
DEBATE EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2019
Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestr...LUJÁN, NÉSTOR
DEBATE EDITORIAL
viernes, 1 de noviembre de 2019
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d’aquests dos grans t...MARQUÉS, VICENT
SIDILLA EDICIONS
miércoles, 16 de octubre de 2019
En aquest llibre s'ha fet un recull de totes les formatgeries i els formatges artesans que s'elaboren actualment a Catalunya amb l'ànim d'apropar al lector aquest gran patrimoni ga...ROSET I MORERA , RAMON
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de octubre de 2019
Haikulinario nace de la unión de la poesía tradicional japonesa, el haiku, con el mundo de la cocina. Marta López invita al lector a que se deje llevar por la seducción de los pais...LÓPEZ CUARTERO, MARTA
EDICIONES INVISIBLES
martes, 1 de octubre de 2019
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta rec...LAROUSSE EDITORIAL
LAROUSSE
martes, 1 de octubre de 2019
Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su...MÁRMOL, RAFAEL
ANAYA MULTIMEDIA
martes, 1 de octubre de 2019
TARTAS, POSTRES, CUPCAKES, GALLETAS Y DULCES ESTILOSOS, FÁCILES DE PREPARARPatricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con delic...ARRIBÁLZAGA, PATRICIA
OBERON
martes, 1 de octubre de 2019
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