La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hàbits alimentaris. En aquest llibre, l’autora comparteix la seva filosofia menja net i et proposa agafar les regnes de la teva salut mitjançant un repte que passa per tres fases per adoptar, de forma progressiva, una alimentació tan natural, nutritiva i sanadora com sigui possible. En aquest procés aniràs suprimint a poc a poc les substàncies que carreguen el teu organisme i li resten vitalitat. Ompliràs els teus plats d’abundància, frescor i creativitat i, de manera planejada i equilibrada, arribaràs a seguir una alimentació 100% plant-based (basada en aliments d’origen vegetal). L’objectiu de la filosofia MENJA NET és que et sentis bé, t’omplis d’energia i trobis la millor versió de tu mateix. Comencem?
Carla Zaplana
La Carla Zaplana és dietista-nutricionista, mentora de salut i autora dels supervendes Sucs verds, Superfoods i Batuts verds. Apassionada pels aliments des que de petita estiuejava a l’hort dels seus avis, la Carla reparteix el seu temps entre l’escriptura i l’aprenentatge en alimentació saludable. A més a més, comparteix els seus coneixements i la seva filosofia MENJA NET a les seves consultes i programes en línia amb pacients de tot el món. També destina un espai a l’elaboració i el tast de noves receptes, a classes de ioga, a meditar, i als viatges que fa a diversos països a la recerca de respostes i de noves experiències. El seu desig insaciable per instruir-se, aprofundir i estudiar, així com la seva generositat a l’hora de divulgar i de compartir tot allò que descobreix, converteixen la Carla en una excepcional comunicadora en l’àmbit de la salut i la nutrició.
